{"id":2935,"date":"2012-09-27T08:25:10","date_gmt":"2012-09-27T06:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/robertopla.net\/blog\/?p=2935"},"modified":"2012-09-27T08:25:10","modified_gmt":"2012-09-27T06:25:10","slug":"un-ano-a-dieta-iii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/un-ano-a-dieta-iii.htm","title":{"rendered":"Un a\u00f1o a dieta (III)"},"content":{"rendered":"

De que me he privado <\/strong>
\nPues lo que m\u00e1s he notado ha sido la desaparici\u00f3n de mi dieta del Arroz y la pasta, dos cosas que me gustan bastante. Mercedes se las ha ingeniado para sustituir las masas de empanadas, pizzas o bollos de hamburgesa<\/a> por otras hechas con las normas de la dieta Dukan.
\nOtra de las cosas que he hechado de menos es la fruta. La fruta me vuelve loco, pero la unica que he probado ha sido la compota sin azucar que hace Mercedes y que en los desayunos de los fines de semana acompa\u00f1aba a los bollos de salvado con queso fresco sustituyendo a la mantequilla.
\n\"Bollos<\/a>
\nTampoco he probado el alcohol, pero eso no ha sido mucho esfuerzo, ya que aunque me gusta el buen vino, puedo prescindir de \u00e9l. Ya lo hice durante un a\u00f1o despu\u00e9s de pasar una hepatitis. Esta vez he probado algun sorbo en las grandes ocasines: Navidad, c\u00f3cteles o recepciones,…siempre un sorbo y solo de vino, No llenar\u00edamos una lata de refresco con las bebidas alcoh\u00f3licas que he bebido en este a\u00f1o, a diferencia del a\u00f1o despu\u00e9s de la hepatitis, que fue de abstinencia total.
\nLos dulces. Mercedes se ha hecho una experta en endulcorantes. Podr\u00eda dar una conferencia al respecto. Creo que he llegado a soportar los endulcorantes pero no me gustan. Yo dir\u00eda incluso que los aborrezco. No soy goloso, pero el dulce que me gusta es el del az\u00facar. Ni probarlo.
\nLas grasas. B\u00e1sicamente la mantequilla. Me encanta la mantequilla. Me la podr\u00eda comer a bocados. Pero tambi\u00e9n el tocino de cerdo y mojar pan en el aceite de los guisos. Nada de nada. Mercedes ha revalidado el titulo que le pusimos la familia hace tiempo: \u00abKH-7\u00bb<\/em>, porque es la \u00abantigrasas\u00bb<\/em>. Nada de fritos, ni mantequilla, ni manteca, ni nata, ni quesos con grasa (\u00a1pr\u00e1cticamente todos los que merecen ese nombre!: queso) Y la leche pas\u00f3 de semidesnatada a desnatada.
\nLo que no hice<\/strong>
\nHay algunas cosas que \u201cdeber\u00eda\u201d haber hecho y que no he hecho. Probablemente de haberlas hecho, este a\u00f1o se habr\u00eda convertido en 7 o en 8 meses y la fase ‘dura’ de mi dieta habr\u00eda acabado en abril. Por ejemplo aconsejan hacer de media hora a cincuenta minutos diario de ejercicio. Yo soy de costumbres sedentarias. Se que deber\u00eda hacer m\u00e1s ejercicio pero ni tengo tiempo ni me gusta, as\u00ed que he hecho realmente poco ejercicio. Nada de correr. A lo sumo alg\u00fan paseo, cuando me dejaba convencer para ir de compras como si no supiera de que iba el tema.
\nAceite. El aceite de oliva es liquido sagrado. Las ensaladas llevan sal y aceite y esto es irrenunciable. Es cierto que he procurado disminuir la cantidad de aceite en las vinagretas, pero sin duda he tomado m\u00e1s aceite del que cualquier conocedor de la la dieta recomendar\u00eda.
\nEl lado positivo<\/strong>
\nEn este tiempo ha habido algunas incorporaciones a nuestra dieta que se quedar\u00e1n en el recetario familiar para siempre. Por ejemplo los currys. El curry me gusta much\u00edsimo y creo que en este a\u00f1o me he hecho casi \u201cadicto\u201d. Mercedes ha hecho bastantes recetas de curry con tofu, pollo y otros ingredientes<\/a> realmente deliciosas.<\/p>\n

\"Rape<\/a><\/p>\n

Por alguna raz\u00f3n, aunque siempre me ha gustado el picante, durante este tiempo me he desmelenado y he tomado m\u00e1s cosas picantes y m\u00e1s fuertes que antes. Sin duda el picante da sensaci\u00f3n de saciedad, pero la dieta no limita la cantidad as\u00ed que no tengo una explicaci\u00f3n clara de por qu\u00e9 de pronto me apetec\u00eda tanto los picantes fuertes.
\nLa clave<\/strong>
\nY desde luego, como en cualquier tipo de experiencia que implica sacrificio y voluntad, probablemente lo m\u00e1s valioso que he conseguido es la seguridad y la autoestima que te da el conseguir tus objetivos. Como aprender a ir en bicicleta, saltar en paraca\u00eddas o dejar de fumar, proponerse algo, esforzarse y conseguirlo nos hace crecer, ser m\u00e1s fuertes y m\u00e1s felices.
\nLa clave para conseguirlo, el secreto del \u00e9xito, es lo m\u00e1s importante que aprend\u00ed en la academia militar: \u201cquien manda es la mente\u201d<\/em>. Si quieres hacer una cosa que no sea f\u00edsicamente imposible, si quieres hacerlo, puedes hacerlo. Puede que tengas que encontrar la palanca o el punto de apoyo con el cual tu voluntad pueda mover tu conducta, pero la mente es much\u00edsimo m\u00e1s poderosa de lo que imaginamos y domina completamente al cuerpo. <\/p>\n

(Parte III de III y final)
\nUn a\u00f1o a dieta. Parte II<\/a>
\nUn a\u00f1o a dieta. Parte I<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hay algunas cosas que \u201cdeber\u00eda\u201d haber hecho y que no he hecho. Probablemente de haberlas hecho, este a\u00f1o se habr\u00eda convertido en 7 o en 8 meses y la fase ‘dura’ de mi dieta habr\u00eda acabado en abril. Sigue leyendo →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2935","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-omblogo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2935\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}