{"id":3383,"date":"2013-05-10T23:33:43","date_gmt":"2013-05-09T21:33:43","guid":{"rendered":"http:\/\/robertopla.net\/blog\/?p=3383"},"modified":"2013-05-10T23:33:43","modified_gmt":"2013-05-09T21:33:43","slug":"alfredo-landa-y-mi-tio-germinian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robertopla.net\/blog\/alfredo-landa-y-mi-tio-germinian.htm","title":{"rendered":"Alfredo Landa y mi tio Germini\u00e1n"},"content":{"rendered":"

Hoy (09\/05\/2013) se ha muerto mi t\u00edo Germini\u00e1n que era viudo de mi t\u00eda Maria Eugenia, hermana de mi padre. Era un hombre simp\u00e1tico, siempre fue cari\u00f1oso conmigo y los recuerdos que tengo de \u00e9l siempre est\u00e1n acompa\u00f1andos de una sonrisa. Antes de levantar una empresa de construcci\u00f3n, fue pay\u00e9s y tractorista. Siendo yo muy peque\u00f1o, mis padres estaban preocupados porque com\u00eda muy poco y decidieron que una estancia \u00aben el campo\u00bb ser\u00eda beneficiosa para mi salud. Y as\u00ed es como pas\u00e9 un tiempo en Cervi\u00e0 del les Garrigues<\/a>, en casa de mi tio Germini\u00e1n. Como en casa de mis padres se hablaba castellano, en Cervi\u00e0 aprend\u00ed mis primeras palabras en catal\u00e1n. A pesar de mi corta edad -tendr\u00eda unos tres a\u00f1os- tengo un buen n\u00famero de recuerdos de Cervi\u00e0, donde aprend\u00ed tantas cosas que eran nuevas para mi, merendaba pan con tomate y chocolate y el vecino -un ni\u00f1o algo mayor que yo- rompi\u00f3 la escopeta de tapones que me hab\u00eda comprado mi padre cuando a los dos a\u00f1os me operaron de las amigdalas.<\/p>\n

\"Lleida,<\/a><\/p>\n

He ido a buscar entre las fotos de familia y he encontrado esta de las bodas de oro de mis padres en 2003. Ahi est\u00e1 el tio Germini\u00e1n, el segundo por la derecha detr\u00e1s de mi primo Jorge que mira hacia fuera del foto.
\nHoy se ha muerto tambi\u00e9n Alfredo Landa<\/a>. Todos conocemos al Alfredo Landa de las pel\u00edculas y no me voy a poner a hacer una rese\u00f1a cultural del Landismo. Conoc\u00ed a Alfredo cuando vino a Figueres en 1989<\/a> para ser pregonero de las Fires i Festes de la Santa Creu. Me enter\u00e9 entonces que hab\u00eda pasado unos a\u00f1os de su juventud en Figueres, de los 9 a los 15 o algo as\u00ed, porque su padre, que era Guardia Civil estuvo aqu\u00ed destinado. Y guardaba un gran recuerdo del colegio de los hermanos de la Salle, donde estudiaba. Me correspondi\u00f3 representar al Escuadr\u00f3n en el acto del Preg\u00f3n y despu\u00e9s del acto hab\u00eda una cena a la que tuvieron la amabilidad de invitarme.
\nMe sorprendi\u00f3 que al hablar y al moverse, Alfredo Landa parecia un personaje de sus pel\u00edculas. Comprend\u00ed que era precisamente al rev\u00e9s. M\u00e1s que actuar, aquel hombre daba vida a los personajes y se comportaban como \u00e9l porque su actuaci\u00f3n consist\u00eda en ser el mismo, tal cual, pero con los di\u00e1logos del gui\u00f3n.
\nDespu\u00e9s de una cena estupenda, como lo son todas las que he disfrutado en el Motel Empord\u00e0<\/a> Alfredo nos explic\u00f3 como se hace un gin-tonic. Yo era un poco esc\u00e9ptico porque la ginebra nunca me hab\u00eda gustado demasiado y como muchos otros pensaba que ten\u00eda un cierto sabor a colonia. Prestad atenci\u00f3n a la f\u00f3rmula y quiz\u00e1s acabeis diusfrutando del Gintonic como yo lo he hecho desde aquel d\u00eda.
\nLo primero que hizo fue poner unos cubos de hielo en el vaso y agitalos, para enfriar el vaso. A continuaci\u00f3n arroj\u00f3 el agua que se hab\u00eda derretido de los cubitos y con un trozo de lim\u00f3n primero restreg\u00f3 el borde del vaso y luego lo introdujo dentro del mismo. Sobre el lim\u00f3n puso la ginebra, en muy poca cantidad, pues seg\u00fan explic\u00f3 \u00abla ginebra es para quitarle el sabor a la t\u00f3nica\u00bb y a continuaci\u00f3n puso la t\u00f3nica y removi\u00f3 suavemente el cocktail con agitador.
\nLo prob\u00e9 y lo encontr\u00e9 delicioso, desde entonces es uno de mis combinados favoritos y me gusta hacerlo con ginebra Bombay \u00abSapphire\u00bb<\/a> y t\u00f3nica Nordic<\/a>. Los limones, si puede ser, de Murcia, naturalmente. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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